La primera jornada "Aventurarte, otra forma de aprender", se realizó el día 18 de octubre de 11 a 23hs, en el MUMI - Museo de las Migraciones (Bartolomé Mitre 1550 esquina Piedras) - Ciudad Vieja.
Fue organizada por estudiantes de 2º año de la Tecnicatura de Organización de Eventos y Congresos, de la Escuela Superior de Hotelería, Gastronomía y Turismo de UTU; contando con el aval de la institución y con el apoyo del Municipio B.
La realización de este evento es parte de un proyecto final grupal de la materia Taller Especializado, dirigido por el profesor Javier Bruzzese, el cual es indispensable para aprobar dicha materia, donde se evalúan las competencias aprendidas.
Aventurarte fue la primera experiencia de una jornada de integración con espacios como stands, disertaciones/ demostraciones referentes a su área, escenario para música en vivo y distintos cuerpos de baile. Hubo stands de las diversas áreas de estudio que ofrece UTU y otras Instituciones orientadas a la parte artística-cultural: Esc.de artes y artesanias Figari con más de 10 carreras; Esc. Palermo sector Textil, Gastronomía, Belleza; Esc. de Industrias Gráficas y Esc. Sup. Hoteleria, Gastronomía y Turismo en los 3 sectores.
Hubo también disertaciones o demostraciones de 15 minutos, a cargo de docentes/ artistas referentes entre los cuales estuvieron el Prof. de cerámica Gastón Moreira, egresado Facultad de Bellas Artes UDELAR; Leonel Goró, Artista callejero Graffiti autodidacta; Chef Prof. Marisa Sclavo; Prof. de sala y bar Paola Brand.
Colaboraron cuerpos de baile, tales como la Esc. Nacional de Danza- SODRE (Tango, Folklore, Contemporáneo); Danza Alma de Folcklore (Folcklore); Baila Morena (Salsa); entre otros. Durante todo el dia, en el escenario hubo espectáculos y música en vivo: Dos guitarras, rock; DJ Academy English Corner, música electrónica; Se mamó la ternera, Murga; La Figareña, rock, funk; La Fuerza Candombera, candombe; Rumberos Montevideo, salsa; Camorí, música brasilera y Perro Sudaka, Hip hop, hardcore y metal.
Como otra de las fuentes de expresión y creatividad se destacaron la gastronomía, panadería y pastelería que conformaron el patio gastronómico, asistidos por la Comisión Fomento de la Institución. También por el servicio de bebidas frías y calientes, coctelería sin alcohol de la mano de estudiantes, como empresa externa “La Tirada food truck” de bebidas alcohólicas (sidra y cerveza artesanal) y bebidas embotelladas sin alcohol. Otros food truck que participaron fueron “Shufa Deli food truck” con venta de alimentos vegetarianos y de medio oriente, y “The taste of India” con la opción de comida india. A través de este evento se buscó explorar el intercambio de información, experiencias, contactos y conciliar alianzas para el futuro.
El evento contó con la colaboración de parte del Municipio B de 100 sillas plásticas color verde, 5 baños químicos (2 masculinos, 2 femeninos y 1 inclusivo) y 10 tarrinas para los residuos, así como la distribución de flayers publicitarios del evento, en medios de comunicación.
Aventurarte, está propuesto con un fin pedagógico y sin fines de lucro, totalmente financiado por los propios estudiantes organizadores. Aquí un álbum de fotos de la jornada.