El proyecto "Garage Gourmet" es un evento que busca fomentar el auge en la gastronomía, la alimentación consciente y la cocina local. Una feria gastronómica para toda la familia y un abasto para cocineros, aficionados a la cocina y grandes comensales.
La actividad se realizará con el apoyo del Municipio B en el recientemente inaugurado espacio público "Centro Cultural Miguelete" (Miguelete, entre Arenal Grande y República), los días Sábado 2 de diciembre: de 11:00 a 22:00hs, y Domingo 3 de diciembre: de 11:00 a 17:00hs
CHARLAS y ACTIVIDADES
Charlas
Sábado 2 de diciembre
- 15:00 h - "Métodos de preparación de café" - Nacho Gallo
- 16:00 h - “Cocinemos Identidad” - Asociación Gastronómica del Uruguay. (Charla sobre la creación, los objetivos y las actividades de la AGU)
- 17:00 h - “Tendencia: La cocina de los inmigrantes del XXI se impone en Montevideo” - Revista galería
- 18:00 h - "Secretos de Especias" - Aparna Soni
Domingo 3 de Diciembre
- 14:00 h - "Segundo recetario de Frutos Nativos de Uruguay" - Laura Rosano.
- 15:00 h - "Laboratorio del gusto" - Slow Food Uruguay.
- 16:00 h - "¡Ser cantinero, esta de mas!" - Alvaro Aniano de Soy CANTINERO.
- 17:00 h - “Cocinando con productos del maM - Mercado Agrícola de Montevideo” - Catalina de Palleja.
Para los más chiquitos
Sábado y domingo
Espacio para niños - Taller del Mercado Modelo y MGAP
15 h a 18 h - Actividad lúdico-didáctica de alimentación saludable para niños "Como Juego Aprendo"
Bandas y espectáculos
Sábado 2 de diciembre
13:00 h - La Sostenida
19:00 h - Los Halven
20:00 h - Dj
21:00 h - Obra de teatro "La creación" de Alberto Sejas
Domingo 3 de diciembre
12:00 h - Jazz
13:00 h - 31 music
16:00 h - Dj
Además, en el Espacio de arte contemporáneo se estará inaugurando la temporada 8 la cual se podrá visitar.
Entrada libre y gratuita para todo público. Por más información http://garagegourmet.uy/